养肾补脾吃什么好 推荐5款药膳食疗方

随着我们生活水平的日益提高,人们对自己的身体健康越来越关注了,尤其是我们的五脏六腑。那么小编想问一句了,你的肾健壮吗?你的脾健康吗?你知道怎么用药膳来调理你的脾肾吗?今天小编就向你推荐5款药膳食疗方助你补脾益肾。快来看看吧。


原料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法:将羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净备用;淮山片用清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

功效:能补脾胃,益肺肾。

原料:狗肉500克,菟丝子7克,附片3克,葱、姜、盐、味精适量。

做法:首先将狗肉洗干净切成块,然后放进锅里面焯透,捞出来留着待用。把生姜切成片,葱切成段备用。

锅置火上,将狗肉、姜放入锅内煸炒透,加入适量的料酒,然后一起倒入砂锅内。

同时菟丝子、附片用纱布包好放入砂锅内,加红霉素癫痫病不能用吗清汤、盐、味精、葱,大火煮沸,改用文火炖两小时左右,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。

功效:能暖脾胃,温肾。

原料:童子鸡1只(约500克),黄芪30克,枸杞子30克,白术10克,调料适量。

做法:将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。

功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

原料:白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量。

做法:将白萝卜、羊肉洗净切块备用;锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后五六分钟捞出羊肉,把水倒掉;重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。

功效:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者更为适宜。

原料:猪排骨250克,熟猪油50克,绍酒、精盐、葱白、姜片各少许。

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做法:用清水把猪排骨洗干净,剁成块。之后将排骨下锅干炸10分钟左右,待排骨水分炸干呈现出白色的时候,加入精盐、姜片烧片刻。

起锅盛入砂钵申,一次放足清水约450克,置旺火上煨2小时,再加入绍酒、葱白,移砂钵在中火上,继续煨半小时,盛入碗内就可以了。

功效:此方能滋阴强体,补脾益肾。

性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”

《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而罩毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤,因之而强健。”

性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐代孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义

俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有陕西癫痫病治疗补脾和血,益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”

《本草纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。

性平,味甘,中医多认为有补脾养胃的作用。如《本草备要》说它能“补脾润肺”。《滇南本草图说》又指出:花生“补中益气”。

《药性考》记载:花生“炒熟用开胃醒脾”。清代医家张璐也认为:“长生果能健脾胃,饮食难消者宜之。”

性平,味甘,有补脾胃,益气血的作用。《医林纂要》中说得好:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。”

宜用牛肉炖汁服食,或用牛肉适量与大米煮粥进服,这对脾胃虚弱的恢复,大有裨益。

性平,昧甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中,益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。

《本草纲目》还说它能“补中益气,养脾胃。”羊睡眠性癫病都不能吃什么肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。

性平,味甘,入脾胃大肠经,有健脾养胃的功效,因此脾胃虚弱者宜食。《本草经疏》还说:“鲫鱼,甘温能益脾生肌,调胃实肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食。”

性温,味甘,入脾胃经,能养胃健脾。清代名医黄元御曾在《玉楸药解》中推介:栗子,补中益气,充虚益馁,培土实脾,诸物莫逮。

但需注意的是,一次不可食之过多,正如明代李时珍所说:“若顿食至饱,反致伤脾矣”。

性平,味甘,专入胃经。《日用本草》记载:“益气,不饥”,《本经逢原》又说它“大益胃气”。

清代医家黄宫绣也认为,惟香蕈味甘性平,食中佳品,大能益胃助食”。常食有养后天脾胃之功。

总结:通过小编上文的介绍,你知道养肾补脾吃什么好了吗?你知道有哪5款药膳食疗方可以帮助你补脾益肾了吗?大家在平时的时候一定要关注自己的饮食健康,多吃些对自己脾胃好的食物,这样才能健康养生。