螃蟹蒸多久 吃螃蟹有哪些注意事项

  很多人十分喜欢吃螃蟹,但是多数时候都是在外面的饭馆吃的,其实自己在家也是可以做出好吃的螃蟹的,那么螃蟹蒸多久比较好呢?吃螃蟹注意事项有哪些呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!

  螃蟹蒸多长时间合适?

  家庭使用螃蟹大多都是以蒸为主,蒸螃蟹时,蒸煮的时间一定要把握好,一般蒸20—30分钟就可以了,高压锅5—8分钟癫痫都有哪些症状即可,蟹体内寄生着肺吸虫囊幼,若未煮透,吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸,吃多少蒸多少,最好不吃剩蟹。

  1、螃蟹最好不要拆开来蒸,会流失大部分的鲜味。

  2、死螃蟹绝对不能吃,有毒。

  3、如果要想蒸(或煮)出完整的(十只脚都不掉)的螃蟹,可将活蟹放于冰箱冷冻室,冻僵后(注意,不是冻硬),投入已烧开的水中直接煮。

郑州治疗癫痫病好医院在哪里>  螃蟹哪些部位不能吃

  螃蟹当我们蒸好了,备开吃的时候是一定要了解什么部位是可以吃的,什么部位不可以吃。

  1、蟹泡即蟹胃,将蟹盖里的黄挖出扳开,蟹泡在口器部分。

  2、蟹心,呈六角形在螃蟹的中央,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方。

  3、蟹肠,藏在蟹黄里小小的一条线。

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  4、蟹腮和腮下的三角形蟹白,这些都是大寒之物,也是比较脏的,不能吃。

  吃螃蟹应该注意什么

  1、吃蟹前可把蟹放入淡盐水中浸一下,使其吐出污水和杂质,煮前先洗刷干净。

  2、不要吃剩蟹,蟹肉容易腐败变质,最好即吃即蒸。

  3、死蟹不能要,即使煮熟了也对健康不利,治疗癫痫病最好的药河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。

  4、螃蟹不能和茶水、柿子同食。

  蒸螃蟹怎么做好吃

  螃蟹都说清蒸是保留食材原滋原味的好方法,这螃蟹当然也要清蒸着吃才能让其鲜美的味道体现出来,而且清蒸的方法相对来说比较简单。