玉米油和橄榄油能一起食用吗 凉拌玉米笋的饮食宜忌 -

2015年12月20日13:17 编辑:传奇养生网

日常生活中,有些人喜欢两种油一起混合着食用已达到营养均衡的目的。商家也抓住机会适时地推出了所谓的玉米橄榄调和油。那么,这两种油能一起食用吗?

一般来说,玉米油可以用来炒菜或者做凉拌,用它做出来的菜清爽可口,不福州公立癫痫医院容易让人产生油腻感。虽然橄榄油也是可以加热,不过两者的烟点不一样。其中,玉米油的烟点为240摄氏度,橄榄油的烟点为210摄氏度。在两者混合炒制的过程,橄榄油会先热起来,而过热的橄榄油营养价值会遭到破坏,继续加热更会分解出有害物质呢!此外,高温会增加橄榄油香味,盖过食物本身的味道。所以,玉米油与橄榄油并不适合一起食用。要想达到营养均衡,最好还是几种油交替着吃。

玉米笋是玉米的一种,它是禾本科玉米驻马店治癫痫病医院属,一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗。与玉米一样,在饮食上面,需要注意的一些饮食宜忌包括:

禁忌:

玉米+海螺:身武汉癫痫病的医院有什么体不适;

玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒;

宜搭:

玉米+鸽肉:防治神经衰弱;

玉米+松子:防癌抗癌;

玉米+鸡蛋:防止胆固醇过高;

玉米+小麦:提高蛋白质的吸收;

玉米+山药:吸收更多的营养素; 湖南哪家医院看癫痫病好>

玉米+豇豆:玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果,适合这些患者长期食用,玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。

对于玉米笋,一般人都是可以吃的,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。